Miernik aktywności wody do żywności i materiałów – humimeter RH2

Przenośny miernik aktywności wody do żywności i materiałów

Profesjonalny miernik aktywności wody (aw value) z funkcją rejestratora danych do kontroli jakości, trwałości i bezpieczeństwa produktów spożywczych oraz innych materiałów. Urządzenie laboratoryjne zgodne z normą EN ISO 21807.

 

humimeter RH2 mierzy ilość wolnej wody (aktywność wody) w produktach takich jak: masło, mieszanki owocowe, przyprawy, granulaty, grzyby, ksylitol, mąka, herbatniki, kiełbasa, granulat PVC i wiele innych. Nadaje się również do kontroli warunków klimatycznych w magazynach i pomieszczeniach (z dodatkowymi czujnikami).

Miernik aktywności wody humimeter RH2 w dłoni – odczyt wartości aw z podłączoną małą komórką pomiarową

Dwa warianty czujników: duża komora pomiarowa (większe próbki, więcej losowych pomiarów) oraz mała komora pomiarowa (bardzo małe ilości, wymienny czujnik). Szybki proces wyrównywania, długoterminowo stabilne sensory.

 

Uwaga: urządzenie nie nadaje się do pomiaru soków, syropów, kwaśnych produktów (np. ocet) ani żywności/napojów z alkoholem.

Główne cechy

Zalety

  • Pomiar aw + wilgotność względna/bezwzględna, punkt rosy, wilgotność równowagowa
  • Szybkie wyrównywanie i stabilne czujniki długoterminowo
  • Łatwe zapisywanie i archiwizacja danych w urządzeniu
  • Analiza danych w LogMemorizer + wydruk raportów
  • Profesjonalna dokumentacja jakości i zgodności
  • Przenośny, dokładny, dożywotnie wsparcie
 

Artykuł 12005 – Miernik aktywności wody humimeter RH2

Akcesoria dodatkowe

Nr art. Zdjęcie Opis akcesorium
13700 Komora pomiarowa aw z czujnikiem wilgotności i temperatury (kabel 2 m); w zestawie: 2× słoik 186 ml, 2× słoik 245 ml, 4 pokrywy, ampułki kalibracyjne (art. 10005), certyfikat fabryczny (art. 10403), walizka (art. 13624)
14500 Aluminiowa mała komora pomiarowa aw 25 ml z czujnikiem (kabel 2 m); w zestawie: 8 wkładek PP 25 ml, ampułki kalibracyjne (art. 10005), certyfikat (art. 10403), walizka (art. 13624)
13741 Zestaw zastępczy słoików z zakrętką – 14 szt. maks. 186 ml
13740 Zestaw zastępczy słoików z zakrętką – 14 szt. maks. 245 ml
14126 Zestaw 14 plastikowych pojemników z zakrętką (maks. 200 ml) do komory aw
12278 Interfejs USB LogMemorizer Interfejs USB + oprogramowanie LogMemorizer + kabel USB do PC
12485 Interfejs USB z akumulatorami Interfejs USB + LogMemorizer + kabel USB – wersja z akumulatorami
13340   Zintegrowany moduł Bluetooth klasy 1 (do 100 m) – zamiennie z USB
11733 Drukarka termiczna Przenośna drukarka termiczna bateryjna (wymaga interfejsu USB)
10005 Ampułki kalibracyjne Certyfikowane ampułki kalibracyjne – zestaw 5 szt. (2×35%, 1×50%, 2×80% RH)
10352 Ampułki 50% RH Certyfikowane ampułki kalibracyjne – zestaw 5 szt. 50% RH

Obsługa i proces pomiaru

Wsyp materiał do komory pomiarowej i zamknij ją. Po czasie kondycjonowania (5 min – ok. 1 godz., zależnie od materiału i temperatury) odczytaj wartość aw bezpośrednio z wyświetlacza. Równowaga może być uznana za osiągniętą, gdy wartość na wyświetlaczu jest stabilna (zmiana <0,002 aw przez 10 min). Próbki powinny mieć temperaturę zbliżoną do temperatury urządzenia – duże różnice wydłużają proces (jest to zjawisko fizyczne, nie da się go skrócić sztucznie).

Zestaw humimeter RH2 z komorą pomiarową i komórką – aktywność wody w produkcie spożywczym

Kalibracja i regulacja

Regularna kalibracja za pomocą certyfikowanych ampułek (35%, 50%, 80% RH). Dostępna jest szczegółowa instrukcja kalibracji. Zalecany zakres temperatur 20–26 °C, najlepiej 23 °C. Jeśli odchylenie >1,5% RH – wykonaj regulację w menu urządzenia (po odblokowaniu ustawień hasłem = numer seryjny).

Kompletny zestaw miernika aktywności wody humimeter RH2 – walizka, słoiki, ampułki kalibracyjne, certyfikat Schaller

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Co to jest aktywność wody (aw)?
Miara wolnej wody w produkcie, decydująca o wzroście mikroorganizmów (0–1). Wysoka aw = szybsze psucie, niska aw = dłuższa trwałość.
Dlaczego miernik aw jest ważny w przemyśle spożywczym?
Kontroluje trwałość, zapobiega pleśni/bakteriom, zapewnia jakość i zgodność z normami.
Czy RH2 nadaje się do mięsa?
Tak – świeże mięso ma wysoką aw, konserwacja obniża aw i wydłuża przydatność.
Jaka jest optymalna wartość aw?
Zależy od produktu – producenci określają limity dla bezpieczeństwa mikrobiologicznego.
Miernik aktywności wody humimeter RH2 – komora i komórka pomiarowa z przykładami: truskawki, salami, cheeriosy

Skontaktuj się z nami

Zainteresowany zakupem miernika aktywności wody humimeter RH2? Skontaktuj się z nami po więcej informacji, wycenę lub indywidualne doradztwo!

Najlepsze wilgotnościomierze dla surowców rolnych: Porównanie urządzeń humimeter 2026

 

Urządzenie Rozdzielczość Dokładność kalibracji Zakres pomiaru

Kalibracja

użytkownika

Waga próbki Skalowanie Temperatura Przechowywanie danych Oprogramowanie PC + pomiar ciągły
FS1.1 0,1% 0,9% 5 - 25%   60g X X    
FS1 0,1% 0,7% 5 - 30%   60g X X    
FL1 0,5% 1,0% 8 - 40%       X    
FL2 0,1% 0,8% 8 - 60% X     X X X
FLS 0,1% 1,0% 10 - 30% X       X X
FSG 0,1% 0,5% 0 - 20% X 2 litry X X X opcjonalnie
FLH 0,1% 0,6% 4 - 40% X     X X opcjonalnie
FSA 0,01% 0,3% 3 - 50% X 500g X X X opcjonalnie
FSW 0,1% 0,4% 5 - 40% X 330g X X X X
FSx 0,1% 0,4% 0 - 50% X 300g X X X X
BLO 0,1% 1,0% 5 - 30%       X X X
Zadzwoń do nas